義母の味☆簡単カレイの煮付け
作り方
コツ・ポイント
義母には調味料の比率で教えてもらいました。レシピは良く作る量なので忘れないように覚書です。甘辛くこっくりした味で美味しいです。比率も記載しますね♡私は醤油は1.5にしてます(^^)
水→2 酒→2 みりん→1 砂糖→1 醤油→1~2
水→2 酒→2 みりん→1 砂糖→1 醤油→1~2
このレシピの生い立ち
亡くなった義母の煮付けがとても美味しいので教えて貰いました(^^)いつも適当じゃけ分量なんて分からんよーといいながら作ってた義母です。比率も記載してるので、お魚の量によってご自分で調節してくださいね♡