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きんぴら蓮根

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Description

子どももだいすき！5分で出来る我が家のきんぴら蓮根～☆
作り置きやお弁当にもおすすめ♩

材料

蓮根
好きなだけ笑
人参
1/2本
ちくわ
小2本
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
白ごま
好きなだけ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ごま油をお鍋に入れ熱します

    蓮根、人参を入れます

  2. 2

    全体に油が回ったら
    蓋をしめて2分

    その後ちくわを入れます

  3. 3

    みりん、醤油、砂糖を加え
    全体に混ぜ合わせ
    すこし煮詰まったら完成です♡

    仕上げに白ごまを振りかけて♡

コツ・ポイント

あまり煮詰めすぎるとシナシナになるので注意☜

このレシピの生い立ち

この味に落ち着いたので、覚え書き☆
シャキシャキ蓮根が美味しい我が家のきんぴらです♡♡


QueenCook愛用♡
レシピID : 5660789 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月17日
写真
ハモーサ✩385
お弁当のおかずと、夕飯の献立に！味付けも美味しく、子供も旦那も喜んでくれました。
#家族に好評 #かんたん #おべんとう
2020年4月10日
写真
もりのりころ
簡単なのに、とても美味しかったです！子供達も喜んでくれました！
2020年3月8日
写真
白玉あずき☆
少しピリ辛に作ってみました！ 美味しかったです。
2020年1月4日
初れぽ
写真
えどぢろ
アドバイス頂いたように煮詰めを少なくしたら、シャキシャキ美味しい
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ぐみころり
きんぴら蓮根
by ぐみころり