カーネルおじさんも唸る簡単コールスロー

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Description

キャベツの芯に近い部分を余すことなく、食感を楽しみながら無限に食べられます。

材料 (2〜3人分)

4~5枚
5~6センチ
■調味料
大さじ2.5
マヨネーズ
大さじ2.5
砂糖
大さじ1.5
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めのみじん切り、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    みじん切りした物に塩を振り10分程置いておく。

  3. 3

    写真

    10分程経ったら水気を切り調味料を混ぜれば完成!

コツ・ポイント

キャベツの芯は塩揉みする事で食べやすくなるのであえて粗めにしておくのがオススメです。

塩揉みする事で水っぽくなるのも防げて味も馴染みやすくなります。

冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

ケンタッキーのあの味をより自分好みにアレンジしました。
レシピID : 5660971 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ネコまろす
キャベツ人参の甘味食感良くサッパリまろやか美味♪^^b★☆ミ