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糖質1個1.1gの低糖質マフィン

糖質1個1.1gの低糖質マフィンの画像

Description

糖質がとっても低いマフィンになりました！

材料

ソイファイバーかおからパウダー
40g
ふすまパンミックス
60g
バニラエッセンス
10滴
卵
3個
バターかマーガリン
35g
お湯
100cc
ラカント
70g
ベーキングパウダー
5g
サラダ油
20g

作り方

  1. 1

    バターを湯煎しておきます
    オーブンを190度に予熱します

  2. 2

    粉類をボウルに入れお湯とバターとサラダ油を入れ練ります

  3. 3

    卵にバニラエッセンスとラカントをいれハンドミキサーで湯煎しながら白くもったりするまで泡だてます

  4. 4

    粉のボウルに卵をいれ切るように混ぜたら型に入れます

  5. 5

    190度のオーブンで20分焼いたら冷まします

コツ・ポイント

ブルーベリーなどをのせても美味しいです！

このレシピの生い立ち

ほんとはパンを作ろうとしたのですが試作で失敗して焼いたらマフィンになりました！
レシピID : 5662744 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/27

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糖質1個1.1gの低糖質マフィン
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