りんごとクルミのカラメルソテーで脳活♪

クルミはフライパンでからいりする。小さく刻む。

りんごは皮と芯を取り除き、くし形に切る。（12等分する）

フライパンを中火で加熱し油をひく。りんごを両面焼き色がつくまで焼く。

きび砂糖を入れて弱火から中火の間の火加減で砂糖が溶けるのをそのまま待つ。

砂糖が溶けてきたら木べらでからめる。