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全ての材料です!
新たまねぎ、椎茸、ソーセージをさいの目に切ります!
フライパンにサラダ油を熱し、さいの目に切った材料を入れ、塩コショウ、創味シャンタンで味付けして炒めます!
卵を溶いて炒めた具材を入れます!
フライパンにサラダ油を熱し、中火以下で蓋して片面を焼きます!焦げないように火は弱めで!
大きなお皿に横にずらして移し、お皿をフライパンで蓋して、両方ともひっくり返して裏面を焼きます!
切り分けてケチャップ掛けたら完成です!