節約!じゃがでかさ増し!唐揚げ!ポテから

節約!じゃがでかさ増し!唐揚げ!ポテから

Description

お弁当のおかずにもOK❤じゃがでかさ増しするので安い!それなのに激うま!子供から大人まで大満足✨

材料 ((3~4人分))

鶏もも肉or鶏胸肉
1枚
じゃがいも
3~4個
☆薄力粉
大さじ6~7
☆卵
1個
☆白だしor醤油or薄口醤油(お好きな物で)
大さじ3~4
☆酒
大さじ1~2
☆生姜すりおろし
小さじ1/2

作り方

1

写真

鶏肉を1~2センチ、じゃがを0.5ミリ~1cmの角切りにします!

2

写真

☆の材料を全て入れ混ぜ合わせます!混ぜ合わせたら冷蔵庫で30分~1時間寝かせます!時間がない時はねかせなくてもOK!

3

油を170~180℃に温め、お玉を使って中に落とし入れ揚げていきます!(かき揚げを作るような感じ)

4

写真

上に浮いて来たらキッチンペーパーを敷いたバット等にあげ余分な油をとったらお皿に並べて出来上がり!

コツ・ポイント

味の濃さは調節して下さい!揚げる際はかき揚げを揚げる時と同様にお玉を使うとしやすいです☆マヨネーズやケチャップをつけて食べると尚更美味しい❤

このレシピの生い立ち

鶏肉が1枚しかなくたまたまジャガイモがあったのでかさ増しして揚げてみると激うま!大絶賛❤子供から大人まで大満足のレシピ!⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
レシピID : 5663443 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」