アメリカンチェリー・ローズヒップジュレ

Name: アメリカンチェリー・ローズヒップジュレ
Yield: 2人分
Ingredients: アメリカンチェリー（ビング種） １０粒; ローズヒップティー（ティーバッグ） 1袋; 水 １００ｃｃ; はちみつ 小さじ２; 粉ゼラチン ２．５ｇ; ミントの葉 適宜

Description

アメリカンチェリーを使ったこの時期ならではのオシャレなデザート。甘酸っぱくて爽やか！

アメリカ大使館

材料（2人分）

アメリカンチェリー（ビング種）

１０粒

ローズヒップティー（ティーバッグ）

1袋

水

１００ｃｃ

はちみつ

小さじ２

粉ゼラチン

２．５ｇ

ミントの葉

適宜

作り方

1

あらかじめ水に粉ゼラチンを入れふやかしておく。
2

鍋に水１００ｃｃを入れ沸騰させ、火を止めてティーバッグを入れる。
3

色が出たら、（１）を加えてよくかきまぜて溶かし、はちみつを加えまぜる。
4

粗熱がとれたらバットに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
5

（４）をフォークで細かくくずす。
6

（５）を器に入れ、種と軸を取り除いたチェリーを上に盛る。お好みでミントを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニア州BCMAのレシピです。http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/cherry.html

レシピID : 5663592 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

このレシピの作者

アメリカ大使館

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く