ゼラチンでぷるぷる♪濃厚ほうじ茶プリン
Description
普段あまり食べることのないほうじ茶プリンを作ってみました!お茶好きの方には大人気の一品です。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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ほうじ茶パウダーは【富澤商店】さんのものを使っています。
粉が細かくお菓子作りに最適です!
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2
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★を混ぜて粉を溶かしておきます。
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3
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●を小鍋に入れて、あたためます。
(沸騰するまであたためなくて大丈夫)
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4
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砂糖が溶けたら、火を止めて
ゼラチンを入れます。
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5
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混ぜた★を投入して、混ぜます。
ダマにならないようによく溶かしましょう。気になる場合は、濾してください。
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6
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ココットやコップに注ぎ入れ、
冷蔵庫で冷やし固めます。
ぷるぷる固まったら完成!(〃ω〃)
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7
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私は見栄えでほうじ茶パウダーを上から振りましたが、
生クリームなどを上にのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
※4人分作りたいなら全ての材料を2倍にして作ってくださいね。
(4人分の場合、ゼラチンは5gで大丈夫です)
ダマが残らないようにしっかり混ぜるのがポイントです(о´∀`о)
(4人分の場合、ゼラチンは5gで大丈夫です)
ダマが残らないようにしっかり混ぜるのがポイントです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
私自身ほうじ茶が好きなのですが、湯煎して作るプリンが難しいので、ゼラチンで固める簡単なプリンを作ってみました♡