ゼラチンでぷるぷる♪濃厚ほうじ茶プリン

ゼラチンでぷるぷる♪濃厚ほうじ茶プリンの画像

Description

普段あまり食べることのないほうじ茶プリンを作ってみました!お茶好きの方には大人気の一品です。

材料 (2〜3人分)

★ほうじ茶パウダー
大さじ1
★お湯
大さじ1
●きび砂糖
30g〜
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ほうじ茶パウダーは【富澤商店】さんのものを使っています。
    粉が細かくお菓子作りに最適です!

  2. 2

    ★を混ぜて粉を溶かしておきます。

  3. 3

    ●を小鍋に入れて、あたためます。
    (沸騰するまであたためなくて大丈夫)

  4. 4

    砂糖が溶けたら、火を止めて
    ゼラチンを入れます。

  5. 5

    混ぜた★を投入して、混ぜます。
    ダマにならないようによく溶かしましょう。気になる場合は、濾してください。

  6. 6

    ココットやコップに注ぎ入れ、
    冷蔵庫で冷やし固めます。
    ぷるぷる固まったら完成!(〃ω〃)

  7. 7

    私は見栄えでほうじ茶パウダーを上から振りましたが、
    生クリームなどを上にのせても美味しいです。

コツ・ポイント

※4人分作りたいなら全ての材料を2倍にして作ってくださいね。
(4人分の場合、ゼラチンは5gで大丈夫です)
ダマが残らないようにしっかり混ぜるのがポイントです(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

私自身ほうじ茶が好きなのですが、湯煎して作るプリンが難しいので、ゼラチンで固める簡単なプリンを作ってみました♡
レシピID : 5665119 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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