サラダチキン(さっぱり和&洋)

サラダチキン(さっぱり和&洋)
夏場の食欲が無いときに、ソーメンのお供にもどうぞ!!

材料 (サラダチキン)

鶏むね肉
1枚
A
砂糖
15g
ポン酢
大さじ1
B
レモン薄切り
2〜3枚
マギーブイヨン固形
半個
適量

作り方

1

ポリ袋に鶏むね肉とAの調味料を入れもみこみ、3時間ほど漬け込みます

2

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圧力鍋に漬け込み液ごと移し、Bの調味料を入れ、お肉が2/3ほどかぶる位に水をいれます

3

15分加圧します。

4

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加圧が自然におさまったら、粗熱がとれるまで鍋に入れておきます。(乾きやすいのでふたはしたまま)

5

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タッパーに入れて冷蔵庫でスープごと保存。食べきれない分はスープと一緒に保存袋で冷凍します。

6

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マギーブイヨンは100均でも売ってます。

7

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クレイジーソルトちょっと高めなので塩でもいいです。

コツ・ポイント

ポン酢を入れると長持ちします。お肉が乾きやすいので、オリーブオイル入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

買うと高いので、作れないかなーって思って。
レシピID : 5665179 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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