わらびのバター炒めっ。
Description
毎年大量に採ってくるわらび。いつも同じ調理法だと飽きてしまうので、たまにはこんなバター炒めも美味しい。ビールのつまみに最高です!!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
バターは多めの方が美味しいです。しんなりするまで炒めた方がわらびの茎のトロトロ感を味わえます。
このレシピの生い立ち
隣家のおばあちゃんに教わりました。激ウマー☆
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