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乾燥ひじきを水でおろしておく。
人参は千切りにする。
フライパンにゴマ油と、ツナ缶の油を入れ千切りした人参をしんなりするまで炒める。
水で戻した乾燥ひじきの水気を切り、フライパンへ入れ炒める。ツナ缶も全量入れて炒める。
麺つゆを入れ絡めたら出来上がり。