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手羽中の骨に沿って切り目を入れる。
袋に手羽中・ハーブソルト・黒コショウを入れて揉みこみ15分置く。
キッチンペーパーで出てきた水分を拭いて★を加えて揉みこむ。
冷蔵庫で一晩寝かす。※お急ぎなら15分くらい。
片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせて【4】にまぶす。
170度の油でカラッと揚げる。
キッチンペーパーで油を切る。
カットレモンを添える。
春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡
