バナナパウンドケーキ小麦乳卵大豆なし
Description
しっとり、もちもち、コクのあるバナナケーキ。
ID:4487445さんのレシピをアレンジさせていただきました。
ID:4487445さんのレシピをアレンジさせていただきました。
かつじけいご
材料
80g
20g
○砂糖（ラカントＳ、てんさい糖、等）
40g
100g
油（太白ゴマ油）
40g
20g
作り方
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1
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○の材料をボウルに計りいれ、まぜる。
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2
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オーブンを180℃で予熱する。
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3
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バナナを手でちぎり、ボウルに計り入れ、スプーンでつぶし、ペースト状にする。
少し果肉が残ってもOK。
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4
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３のボウルに油と水を入れ、まぜる。
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5
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４のボウルに１のボウルの粉を入れ、
ゴムべらで、さっくり切りまぜる。
生地は、ぼってりした感じで自力で落ちない感じです
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6
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型に入れてオーブンで35分焼く。（550W）
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7
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焼き上がり。
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コツ・ポイント
水と油は、正確に計ったほうがよいです。多くなってしまうと、しっとり感が少なくなります。
オーブンによって焼き時間が異なると思うので調整してください。
ラップしておけば、常温で翌日もやわらかいです。してみたら、やわらかかったので以前レシピ訂正
オーブンによって焼き時間が異なると思うので調整してください。
ラップしておけば、常温で翌日もやわらかいです。してみたら、やわらかかったので以前レシピ訂正
このレシピの生い立ち
どうしても、しっとりしたコクのあるケーキを食べたくなって、つくりました。
厚切りにして、ほうばり食べました。
少し糖質が気になるので、今回はラカントＳを使いました。
厚切りにして、ほうばり食べました。
少し糖質が気になるので、今回はラカントＳを使いました。
