トンテキ

トンテキ

Description

にんにくが美味しい☆イタリアンなトンテキ

材料

豚肩ロース
6枚(600g)
玉ねぎ
1個
あら塩
適量
粗い胡椒
適量
1個
小麦粉
適量
バター
大1
★ケチャップ
大2
★しょうゆ
大半分
★酢
大半分
★砂糖
大0,7
★水
100cc

作り方

1

写真

お肉の両面にあら塩、粗コショウをふって20分おく。

2

にんにくは皮をむき、スライスしておく。

3

写真

3枚ずつ焼くので、玉ねぎとにんにくは2つのボールに分けておく。

4

お肉に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて、焼く。間ににんにくも入れて焼く。

5

写真

油を取り除きバターをひいて、しっかり焼く。にんにくは焼けたら先に取り出しておく。

6

写真

別のフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、お酢、しょうゆ、ケチャップ、砂糖大、水でソースを作る。

7

写真

お皿に焼きにんにくを盛る。
玉ねぎのフライパンにお肉を移動してからめて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人に教えてもらいました☆
レシピID : 5667641 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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