目指せ名古屋の味！味仙風肉そぼろ

唐辛子はヘタを捨て、ちぎって種ごとフライパンへ。
にんにくは潰すか刻むかすりおろしてフライパンへ。

油を入れ、弱火で温める。油が赤くなってきたら★を入れ、強めの中火で加熱し沸騰させる。

ボコボコしたらひき肉を入れ、あまりいじらず煮る。表面が茶色くなってきたらヘラなどで崩してください。