さっぱりやわらか♪牛肉のサルサソース☆
dグルメ
作り方
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1
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玉ねぎとピーマンは5mm角に刻み、トマトは1cm角に切る。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。
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2
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サニーレタスは1cm幅に切る。ボウルに牛肉を入れ、Aを加えてよくもみ込む。
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3
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フライパンを中火で熱し、2の牛肉をほぐしながら炒める。
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4
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器にサニーレタスと3を盛り付け、1をかける。お好みでホットチリソースをかける。
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コツ・ポイント
牛肉は焼く前にマリネすることでやわらかく仕上がります♪作りやすいようにレモン汁で作っていますが、あればライムで作るとよりさわやかな味わいを楽しめます☆
このレシピの生い立ち
野菜とともにさっぱりとお肉を食べられるように簡単に作れるサルサソースを組み合わせました☆ごはんにのせても、そのままおつまみでも◎
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