ねぎ塩ダレの冷奴
Description
水切りした豆腐に、ネギ塩ダレと韓国のりをトッピングしただけですが、これからの季節にはサッパリしておススメです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ねぎ塩ダレを作る。(レシピID 5655869)
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2
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豆腐を切り分け、冷蔵庫30分ほどおくと水分が出てくるので水切りする。ねぎ塩ダレをのせる。
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3
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韓国のりを揉みちぎり炒りごまと合わせる。豆腐にのせて完成!
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コツ・ポイント
ねぎ塩ダレを作って、水切り豆腐にのせただけです!韓国のりと炒りごまはアクセントになります!
このレシピの生い立ち
中華ランチを食べに行った時、小鉢に冷奴が入っていました。ごま油仕立てで凄く美味しかったので、こんな感じかな?と思いながら作りました。