柚子胡椒風味！ペンネの和風クリームソース

生椎茸は石突を取り薄切りに。長ネギは斜めの薄切りにします。葛は水（大さじ１）で溶いておきます。

ペンネは時間通りに茹で、ざるにあげておきます。
（今回は全粒粉ペンネを使用。）

熱したテフロン加工のフライパンや鍋にごま油を少々たらし、長ネギ、椎茸の順番で炒め、茹でたペンネを加え、更に炒めて塩・胡椒で味を調えます。

４が沸々と煮立ったら柚子胡椒を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり！