カラフルピーマン肉詰めと石狩寿司弁当
LEAF208
作り方
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1
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カラーピーマンの底の部分をお弁当の高さに合わせて切り、良く洗ってから中に小麦粉少々ふっておく
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2
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パン粉を牛乳でふやかしたところへ合挽き肉、卵、玉葱のみじん切りを加えよく練ってから塩コショウとナツメグ（カレー粉）入れる
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3
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ピーマンに肉だねを詰めて切り口から焼く、蓋をして蒸し焼きにして、ひっくり返してまた蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
肉詰めは両面焼いても心配な時はレンジでチンします
このレシピの生い立ち
女子中学生のお弁当
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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