母のニラみそ玉子
Description
味噌味が 白飯に よくあいます
クック404Z9W☆
作り方
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1
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ニラを洗って5㎝くらいに切る
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2
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1を鍋に入れひたひたになるくらい水を入れひにかける。
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3
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2に味噌を入れ 溶かしながら煮る
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4
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水分が減り ニラが柔らかくなったら 割りほぐした卵を入れかき混ぜる
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5
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卵の白身がかたまりかけたら味をみて醤油で味を整える、
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コツ・ポイント
水を多く入れ過ぎないこと
卵が少し柔らかいくらいで火を止めること
卵が少し柔らかいくらいで火を止めること
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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