*高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*の画像

Description

高野豆腐に甘酢みぞれがしみて、とても食べ応えある一品に!お弁当にもぴったり!

材料 (2人分)

適量
♡醤油
大さじ3
♡酢
大さじ2
♡みりん
大さじ1
♡砂糖
大さじ1/2
♡ニンニクチューブ
小さじ1
ゴマ油
大さじ2 多め

作り方

  1. 1

    写真

    大根をおろしておきます。
    水分を軽く切り、♡と合わせて調味料をつくります。

  2. 2

    高野豆腐をぬるま湯に5分程浸し、柔らかくなったら水気を絞ります。
    1枚を6つに切ります。
    片栗粉を両面つけておきます。

  3. 3

    フライパンに多めのゴマ油をひき、高野豆腐を両面軽く焼きます。

  4. 4

    写真

    焼けたら合わせた調味料をいれ、弱火で3〜4分炒めて水分が少なくなったら完成。
    ネギを散らして。

コツ・ポイント

大根おろしの水分は多少加えて構いません。

このレシピの生い立ち

高野豆腐を使って。
レシピID : 5671500 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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☆さぶ☆☆
今朝も美味しく仕上がり大満足の朝ごはんになりました^_−☆
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☆さぶ☆☆
今朝の一品に!今回もいい味になって満足^_^
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☆あいちゃんちゃん☆
おいしかったです(^-^)

ありがとうございます!美味しそうだよー*

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ShOkOtArO✰
ご飯がススムっ!すごく美味しい〜(°▽°)また作ります★

ふふ笑ありがとう^_^美味しそうだよおお!