ジンジャーエールに…♫ 生姜シロップ

ジンジャーエールに…♫ 生姜シロップの画像

Description

黒糖入りの生姜シロップです。
炭酸水で割ってレモン汁をちょこっと…自家製ジンジャーエールの出来上がりです♫

材料

350g
きび砂糖
350g
130g
はちみつ
50g
黒糖(きび砂糖でもよい)
50g

作り方

  1. 1

    新生姜はスプーンで気になる部分の皮をこそげ取る。

  2. 2

    写真

    薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    きび砂糖をまぶし、1時間半〜2時間ほどおく。

  4. 4

    写真

    生姜から水分が出ます。

  5. 5

    写真

    はちみつ、水、黒糖を加えて
    混ぜながら20分ほど火にかけて完成です。

  6. 6

    煮沸した清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

  7. 7

    ☆シロップ煮の生姜色々活用できますよ〜♫
    レシピID:5719109
    生姜とシナモンのパウンドケーキ
    ↑こちらもぜひ!

コツ・ポイント

難しい点は特にありませんが、保存する際には煮沸消毒や、アルコール消毒をした容器を使用するようにしてください。

このレシピの生い立ち

新生姜をお店で発見して、ジンジャーエールを作りたい!と思ったので、きちんと分量を計りながら作りました!
黒糖を使ったものが好きなので、黒糖入りにしてみました☻
お湯で割って生姜湯にしても美味しいです♡
レシピID : 5671997 公開日 : 19/05/29 更新日 : 20/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ohana38316
きび砂糖、唐辛子、シナモン、ローレルプラスで作ってみたら、体ぽっかぽかになりました。夏バテにも良さそうで、毎日飲めそうです。
写真
りここカエル
シロップも、生姜も色々楽しめます。ステキなレシピ、ありがとうございます。
初れぽ
写真
クックドロシー☆
美味しくできました!サイダーと割ってもお湯でも美味しかったです!

ありがとうございます!手作りって美味しいですよね✧*。