ジンジャーエールに…♫ 生姜シロップ

ジンジャーエールに…♫ 生姜シロップ

Description

黒糖入りの生姜シロップです。
炭酸水で割ってレモン汁をちょこっと…自家製ジンジャーエールの出来上がりです♫

材料

新生姜
350g
130g

作り方

1

新生姜はスプーンで気になる部分の皮をこそげ取る。

2

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薄くスライスする。

3

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きび砂糖をまぶし、1時間半〜2時間ほどおく。

4

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生姜から水分が出ます。

5

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はちみつ、水、黒糖を加えて
混ぜながら20分ほど火にかけて完成です。

6

煮沸した清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

7

☆シロップ煮の生姜色々活用できますよ〜♫
レシピID:5719109
生姜とシナモンのパウンドケーキ
↑こちらもぜひ!

コツ・ポイント

難しい点は特にありませんが、保存する際には煮沸消毒や、アルコール消毒をした容器を使用するようにしてください。

このレシピの生い立ち

新生姜をお店で発見して、ジンジャーエールを作りたい!と思ったので、きちんと分量を計りながら作りました!
黒糖を使ったものが好きなので、黒糖入りにしてみました☻
お湯で割って生姜湯にしても美味しいです♡
レシピID : 5671997 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/08

First tsukurepo mark
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美味しくできました!サイダーと割ってもお湯でも美味しかったです!

クックドロシー☆

ありがとうございます!手作りって美味しいですよね✧*。