きゅうり大量消費!簡単オイキムチ
作り方
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1
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きゅうりは洗ってヘタの部分を取り除き、ポリ袋の中に入れて軽くめん棒で叩く(味が染み込みやすい)
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2
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1のきゅうりをまな板に出して包丁で乱切りにしたらポリ袋に戻す。キムチとごま油、ガラスープも入れて、手で揉む。
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3
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10分置いて味が馴染んだら出来上がり。
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4
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水で戻した切り干し大根を入れても美味しいです。ご家庭でアレンジしてみてください。
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5
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オイキムチ人気検索ランキングで1位になりました。皆様に感謝いたします♪
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コツ・ポイント
すぐに食べても美味しいけど10分置くときゅうりに味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチだけだと味が濃いので、さっぱりパクパクと食べれるおつまみが作りたくて。