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あさりを砂抜きする
カレイにﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを両面ふり、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面に焼き目が付くまで強火で焼く。
焼き目が付いてきたら、あさり・酒・醤油を入れて中火で10分ふたをして煮る
あさりの口が開き、カレイに火が通ったら、にんにくの芽を入れてふたを開けたまま3分程強火で煮たら完成！
星影★
星影★
