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お鍋に一口大に切ったジャガイモとひたひたの水、塩一つまみを入れて火にかける。沸騰してきてもそのままで、ジャガイモが柔らかくなって、鍋の水分がほとんどなくなるくらいまで茹でます。(こふきいもを作るかんじです。)
じゃがいもはシリコンスチーマーに入れて、大匙2の水を加え、レンジで3分でもOK!お好みによって調節してください
ジャガイモをゆでている間に、バター、たらこ、こぶ茶を混ぜておきます。
ゆでたジャガイモをざるに上げ、2に混ぜます。
じゃがいもとたらこバターがよく混ざったら、胡麻ドレッシングをかけて、さらに混ぜて出来上がりです。