我が家のたらもサラダの画像

Description

たらこを使った料理が大好きな我が家。簡単にできるこの一品はお弁当の具にも!サンドイッチにも!

材料 (2人分)

中3個
1/2ハラ
バター
ひとかけら(お好みで)
こぶ茶
小さじ1
胡麻ドレッシング
大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に一口大に切ったジャガイモとひたひたの水、塩一つまみを入れて火にかける。
    沸騰してきてもそのままで、ジャガイモが柔らかくなって、鍋の水分がほとんどなくなるくらいまで茹でます。(こふきいもを作るかんじです。)

  2. 2

    じゃがいもはシリコンスチーマーに入れて、大匙2の水を加え、レンジで3分でもOK!お好みによって調節してください

  3. 3

    ジャガイモをゆでている間に、バター、たらこ、こぶ茶を混ぜておきます。

  4. 4

    ゆでたジャガイモをざるに上げ、2に混ぜます。

  5. 5

    じゃがいもとたらこバターがよく混ざったら、胡麻ドレッシングをかけて、さらに混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

・ジャガイモはやわらかく茹でてしまって大丈夫です。
・胡麻ドレッシングでなくても、お好みのドレッシングで試してください。

このレシピの生い立ち

たらこスパゲティーのたらこをサラダにしたくて!
レシピID : 567574 公開日 : 08/05/10 更新日 : 12/03/12

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