餃子の画像

Description

野菜たっぷり餃子です!味もしっかりついています!

材料 (4人分)

1/2束
*砂糖
小さじ1
*鶏ガラスープ
小さじ2
*しょうがチューブ
小さじ2と1/2
*にんにくチューブ
小さじ1
*酒
小さじ7
*ゴマ油
小さじ7
*醤油
小さじ2
*オイスターソース
小さじ1と1/2
*塩コショウ
適量
47枚
130ml

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ニラを切る

  2. 2

    写真

    *の調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    今回は47個くらいできました(写真は24個)

  4. 4

    1分くらい中火

  5. 5

    130mlの水を入れすぐに蓋をして7分

  6. 6

    写真

    完成

  7. 7

    追記
    残りは片栗粉をつけ、生のままサランラップで巻きジップロックに入れて冷凍します。

コツ・ポイント

鶏ガラや調味料に塩分があるので塩はそこまで入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

大さじや小さじを分けて使うのが面倒で小さじに合わせました。
多めに作って冷凍し、お弁当や忙しい時のおかずに活用しています!
レシピID : 5676546 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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