我が家の自家製鶏ハム！

Name: 我が家の自家製鶏ハム！
Ingredients: 鶏ムネ肉 ２つ（５００グラム位）; 砂糖 大さじ１; 塩 中さじ１; こしょう 適量

Description

簡単おいしい我が家の鶏ハムの紹介☆
冷蔵庫にあるとごはんの用意が楽ちんよ！

りむゆらマンマ

材料

鶏ムネ肉

２つ（５００グラム位）

砂糖

大さじ１

塩

中さじ１

こしょう

適量

作り方

1

鶏ムネ肉は皮や膜を取り、袋やボウルに入れ、調味料をよくすりこむ。
2

そのまま２～３日冷蔵庫で寝かせる。
(身がしまり小さくなり汁が出てきたらいい）
3

肉を洗い鍋に入れ、たっぷり水を入れ火にかける。(弱火)
4

沸騰したら止めそのままゆっくり冷まし冷えたら完成！

コツ・ポイント

寝かせたあとしょっぱいかなと思ったら水に入れ塩抜きしてから茹でて下さい。無理に冷まさず自然に冷ますのがコツ！

このレシピの生い立ち

日数はちょっとかかるけど・・・安くて簡単。うまくて便利。
我が家はサラダ、チャーハン、ハムエッグ、スープ・・・そのまま。
なんにでも使えます♡強い味方(＾皿＾)\\

レシピID : 567660 公開日 : 08/05/10 更新日 : 08/05/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)

2008年12月26日

トミトミトミー

タイムと一緒に、マリネしました＾＾すーごい美味しかったです♪

作者コメントを見る

タイムとマリネ！さっぱりしてて美味しそう(^O^)

2008年7月11日

みのんば

簡単でおいしかったです（*´ω`*）スープも全部飲みました♫ ♬

作者コメントを見る

とってもうれしいコメントありがとうございました☆

2008年5月23日

みるボン

できたよ～♬昨日、マイタケとさっと炒めて食べたよん♡コレいいね♥

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わっ、ありがとう☆ 参考レシピ頼みたいわぁ（＾＠＾）//

2008年5月21日

ナチクマ

リピ早すぎ？今回カレー粉入れてスパイシーに☆茹で汁をスープに♪

作者コメントを見る

カレー味も良いねぇ♪我が家もやってみるね（＾０＾）//

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我が家の自家製鶏ハム！

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材料

作り方

1

2

3

4

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