ヨーグルトでまろやかタンドリーチキン♪

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Description

ヨーグルトでカレーがまろやかになり、お子様も食べやすいです(^^)

材料

塩コショウ
適量
大さじ1
☆漬け込みダレ☆
カレーパウダー
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
赤ワイン(なくても可)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    とり肉の皮をフォークでつついて、味が染み込みやすくしておきます。

  2. 2

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    少し大きめに切り、塩コショウをします。

  3. 3

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    ボールに漬け込みダレ☆を全て入れ、まぜます。

  4. 4

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    とり肉をつけて混ぜ込み、20分〜30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  5. 5

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    フライパンに油をひき火をつけます。漬け込んだとり肉を並べます。

  6. 6

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    蓋をして中火で5分焼きます。

  7. 7

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    蓋をはずして、裏返して火を強め5分ほど煮からめます。

  8. 8

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    タレがいい感じに煮詰まれば出来上がりです٩(^‿^)۶

コツ・ポイント

フォークで突き刺してから、肉の厚みを揃えて切り開いておくと、火の通り方が均等になってより良いと思います(^^)

このレシピの生い立ち

小学校の給食調理員の時の人気レシピ♪
自分なりにアレンジしてみました(^^)
レシピID : 5676623 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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Eine♪Katze
お肉が柔らかくてジューシーでした!定番メニューになりそうです♪

作って頂いてありがとうございます♪ とっても美味しそうですね♡

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☆かおりぃ☆
ヨーグルト消費の為に作りましたが、めちゃ美味しい!これからはこの為にヨーグルト買っちゃいます\(^o^)/
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猫のミイヤ
漬け込み時間が少ししか無かったけどこちらのレシピで美味しく出来ました。家にあったスパイスや蜂蜜も足してみました。レシピに感謝^^
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えいてぃえいと
油を引かず、漬けダレごとフライパンで焼きました!柔らかジューシーで、ご飯にも合いました♪お弁当にも入れます!