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鶏の甘辛照り焼き風丼＊

鶏の甘辛照り焼き風丼＊の画像

Description

材料の少ない、簡単な甘辛鶏の照り焼き風丼です＊丼だけではなく、おかずにもお弁当にもオススメです。

材料 （二人分）

鶏肉
1枚
長ネギ
半分～1本
海苔
1枚
サラダ油
大さじ1
■ 調味料＊
醤油
大さじ2
ほんだし
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせておきます。同時に、海苔を刻んだものも事前に用意しておきます。

  2. 2

    写真

    長ネギをお好みの大きさに切ります。(今回は何等分か切ったものをさらに半分に切りました)

  3. 3

    写真

    鶏肉を一口サイズに切ります。

  4. 4

    写真

    大さじ1の油を敷いたフライパンで、中火で鶏肉に焼き色がつくまで炒めます。焼き色がついたらネギを投入します＊

  5. 5

    写真

    ③で入れたネギがシナっとしてきたら、弱火にして調味料を入れます。

  6. 6

    写真

    全体に絡まったら火を止めます。

  7. 7

    白米の上に刻んだ海苔を敷いて、その上に⑥を乗せ、フライパンに残っているタレを回しかけて完成です＊

コツ・ポイント

強火で調理するとすぐ焦げてしまうので、調味料を入れたら弱火で！＊濃口で甘めに作ったので、薄味好きな方は少し調味料を調整してみてくださいね＊

このレシピの生い立ち

みりんがない…料理酒もない…！でもお昼に簡単に作れるものは何かないかな？と思い作ってみたら美味しかったので(*´｡･ω･｡`*)
レシピID : 5677467 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月20日
写真
トーリ0928
汁がとろとろご飯すすむ～( ´艸｀)簡単なので平日夜助かる！！

つくれぽありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♡

2019年6月7日
初れぽ
写真
MYクック☆
海苔なかったので韓国のりで代用！美味しかったです♥

レポありがとうございます♡韓国のりも合いそうですね～♡

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♡ぬこさん
鶏の甘辛照り焼き風丼＊
by ♡ぬこさん