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かぼちゃは薄く切って3センチぐらいにするうすあげは1センチ間隔に青ねぎはみじん切り
フライパンに油ひいてかぼちゃ油あげを弱火で焼いていくかぼちゃは火がしっかり通るように
蓋をして裏表焼くお酒を加えて蓋をして蒸らす盛り付けて青ねぎをかけるお好みでポン酢かけてもそのままでもどうぞ
作っていただきありがとうございました(*´꒳`*)