キムチ炒飯(豚バラ)
☆GSSQHY☆
作り方
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1
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材料の肉やキムチはだいたいの目安ですので、お好みで増減して下さい。美味しくなるのは肉の下味ですよ。
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2
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子ども用に大盛りで作っておりますので、調味料は味見をしながら、加減して下さい。
サラダ油も加減でお願いします。
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3
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豚バラ肉を2cm幅で切り、下味をつけます。
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4
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フライパンにサラダ油小さじ1杯を入れ温め、溶いた卵を入れ半熟状態、5秒位炒め、一旦取り出します。
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5
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フライパンにサラダ油を小さじ1杯強入れ、下味の付いた豚バラ肉を炒め、火が通ったら、キムチを入れ炒めて水分を飛ばします。
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6
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温かいご飯を加えて混ぜ合わせたら、取り出した卵と、ネギ、塩、ほんだしで味付けし、最後に、醤油を入れ完成です。
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7
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人気検索1位٩( ᐛ )و皆様有難うございます♬2019/10/14
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コツ・ポイント
味付けは、味見しながらの加減をして下さい。薄味より、しっかり目の方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
子どもが小学生の頃、給食のキムチ炒飯が美味しいんだよって言うので、給食試食会に出掛け、味の確認し、我が家流の美味しい炒飯が出来上がりました。
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☆GSSQHY☆
