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玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉、卵、マヨネーズを入れ、よく捏ねる。
さらに、玉ねぎ、パン粉を入れて再度捏ねる。
フライパンに薄くサラダ油を敷き、中火で焼き目が付くまで焼く。
裏返して蓋をして5分ほど蒸したら完成!