茎にんにくと牛肉の炒めもの
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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牛肉を細切りにしてAで下味をつける。
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3
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茎にんにくは2-3cm長さに切り、熱湯でさっと茹で水気を切る。
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4
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Bの調味料を合わせておく。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し1の牛肉を炒め取り出しておく。
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6
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同じフライパンにサラダ油を熱し茎にんにくを炒める。
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7
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5に4の牛肉を戻し炒め合わせてBの調味料を加えて
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8
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サッと炒め合わせる。
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9
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器に盛り付けて完成。
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10
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〜アレンジ〜
牛肉→豚肉にしても美味しいです。
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コツ・ポイント
手早く炒めること。
このレシピの生い立ち
気になっていた茎にんにく…オイスターソースを使って痛めてみたら美味しかった！
JuJuKueche
