茹で豚と茹でキャベツ   にかけるソース

茹で豚と茹でキャベツ   にかけるソース

Description

食欲がない時に、さっぱり食べられます。

材料

醤油
大さじ6
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ1
にんにくみじん切り
大さじ1
ごま
適量
豚肉
500g
キャベツ、もやしなど
たっぷり

作り方

1

豚肉をさっと茹で、あくをすくって、別にしておきます。同じ鍋でざく切りのキャベツをさっとゆで、ざるにあげます。

2

写真

ソースを1にかけてお終いです。

コツ・ポイント

キャベツの茹で具合は、好みが
あると思いますが、茹ですぎないほうが私は好きです。ソースは濃い目です。たっぷり茹で野菜を使うと丁度良い塩梅になります。

このレシピの生い立ち

早く帰宅できないとわかっている日は、茹でてから、冷ました肉と野菜とソースを冷蔵庫に入れておけば、食べる前、具材をざるにあけて、湯通しするだけで食べられます。
レシピID : 5679133 公開日 : 19/06/03 更新日 : 20/03/03

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