暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!

暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!

Description

暑い夏に!うどんのつけ汁にラー油で辛味を、海苔の代わりに韓国のりで、ピリ辛韓国風のつけうどんです。

材料 (1人前)

うどん
1人分
韓国のり
適量
ラー油
5適程度
ネギ
少々
100cc

作り方

1

うどんを記載の時間茹でて、水でぬめりを取って、水気を切っておきます。

2

写真

麺つゆに、韓国のり、ラー油、刻んだネギを入れます。

3

写真

ピリ辛のつけ汁で食べる、韓国風つけうどんの完成です。

コツ・ポイント

※韓国のりは、ふりかけタイプのを使うといい感じです。
※ラー油の量は、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

暑い夏のお昼といえば、素麺にうどんにそば!ただの麺つゆでは飽きてきたので、食欲も出るようにラー油で辛くして、海苔も韓国のりにしてみました。
レシピID : 5679471 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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