暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!
作り方
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1
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うどんを記載の時間茹でて、水でぬめりを取って、水気を切っておきます。
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2
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麺つゆに、韓国のり、ラー油、刻んだネギを入れます。
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3
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ピリ辛のつけ汁で食べる、韓国風つけうどんの完成です。
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コツ・ポイント
※韓国のりは、ふりかけタイプのを使うといい感じです。
※ラー油の量は、お好みで調整して下さい。
※ラー油の量は、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
暑い夏のお昼といえば、素麺にうどんにそば!ただの麺つゆでは飽きてきたので、食欲も出るようにラー油で辛くして、海苔も韓国のりにしてみました。