固いレタスを使った中華スープ
作り方
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1
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水600mlを火にかけます
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2
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中華スープの粉末と固いレタスをちぎって鍋に入れます
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3
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レタスに火が通ったら、溶いた卵を回し入れます
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4
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ごま油をいれて、かき混ぜたら完成!
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コツ・ポイント
中華スープはメーカーによって量が異なると思うので、600ml分の量をいれてください。
レシピはシャンタンの粉末を使いました。
レシピはシャンタンの粉末を使いました。
このレシピの生い立ち
外側のレタスを捨てるのが勿体ないと思ったからです。