鶏南蛮うどん
作り方
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1
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長ネギとにんじんは、2㎝くらいの斜め切りにする。鶏肉は3㎝角に切る。
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2
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鍋に水と1と和風つゆ「きわみ」を入れ、中火で煮立て、10分くらい煮る。
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3
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2にゆでうどんと和風つゆ「きわみ」を入れてうどんがあたたまるまで煮る。
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コツ・ポイント
ゆでうどんが無いときは、別の鍋でうどんを茹でて具材と絡めるとOK!にんじんの変わりに違う具材を入れるとまた違った美味しさが味わえます。
このレシピの生い立ち
料理にかける時間が無い・・・けど美味しいうどんが食べたいと思ったから。
麺はゆで麺、味付けは和風つゆ「きわみ」だけ!!鍋1つであっという間に鶏南蛮うどんの完成で
す!
麺はゆで麺、味付けは和風つゆ「きわみ」だけ!!鍋1つであっという間に鶏南蛮うどんの完成で
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