美味!生姜焼きのタレの画像

Description

豚肉はもちろん、ブリや鮭などにからめても美味しい生姜焼きのタレです。
冷蔵で一週間、冷凍で1ヶ月保存が出来ます!

材料 (約200cc)

しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
100%りんごジュース
大さじ4
砂糖
小さじ1
おろし生姜(チューブでもOK)
大さじ1
おろしにんにく(チューブでもOK)
小さじ1/2
1/4〜1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをすりおろした後、鍋に全ての材料を入れ中火にかける。
    沸騰したら弱火にする。
    まぜながら5分加熱して完成!

コツ・ポイント

りんごジュースがない場合は、りんご1/2をすりおろしして加えても美味しいです!

生姜焼き用の豚肉の場合、筋切りして小麦粉をまぶして焼いた後、タレをからめてさらに焼きます。

このレシピの生い立ち

美味しい生姜焼きの味を求めて、色々なレシピを試したところこの味にたどり書きました!
我が家では、名店の味と言われています。
レシピID : 5680744 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックKKCP56☆
すり下ろしリンゴが入ってるから豚肉がすごく柔らかく仕上がって最高!何枚でも食べれちゃうから怖い。。。
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CHICHI☆PAY
このタレは絶品!!探していた味です。リピします
初れぽ
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SENto4MEN♡
激ウマ!!ご飯が止まりません!美味しいレシピに感謝です♡

つくれぽありがとうございます!