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アガベシロップ入りのバナナケーキ

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Description

砂糖すくなめのおやつ

材料 （1本分(1278kcal)）

バナナ
小さめ3本(大きめ2本)
薄力粉
120g
アーモンドプードル
30g
ベーキングパウダー
6g
サラダ油(バターやお好きな油で)
10g
砂糖
40g
アガベシロップ
45g
卵
2個

作り方

  1. 1

    アーモンドプードルに塊があれば炒って冷まし、粉類と共にふるいにかける。

  2. 2

    アーモンドプードルを覚ましている間に型に合わせてクッキングシートを切って型に入れておく。

  3. 3

    バナナの皮をむいて柔らかく潰しやすくなるまでレンチン

  4. 4

    ボウルにサラダ油、砂糖、アガベシロップを入れて混ぜる。

  5. 5

    卵、潰したバナナを入れさらにまぜる。

    オーブンを170度55分で余熱でセット

  6. 6

    粉類を入れてダマが残らないようにまぜる

  7. 7

    型にいれて焼く

    途中で焦げそうなら取り出してアルミをかぶせる

コツ・ポイント

アガベシロップに水分があるので甘み、水分はそのままに油分を減らしてみました。

このレシピの生い立ち

アガベシロップでおいしいお菓子を作りたくて
水分量の調整が難しいので改良する可能性アリ
レシピID : 5681375 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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れんとさん
アガベシロップ入りのバナナケーキ
by れんとさん