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アスパラは根元1cmほどを切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーでむき、3等分に切る。
フライパンに米油を入れて温める。アスパラに豚バラ肉を1枚ずつ巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べて中火で焼く。
焼けてきたらひっくり返して、フライパンに蓋をして弱火で2分ほど焼く。
出てきた余計な油をとり、全てのたれを混ぜてからフライパンに入れて絡める。