簡単!アスパラの肉巻き♪の画像

Description

アスパラにお肉を巻く一手間で、いつもの食材が豪華に!子どももモリモリ♪おつまみにもオススメです!

材料 (3人分)

★肉巻き
200〜250g
★焼くよう
米油 または サラダ油
大さじ1
★たれ
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
大さじ1
きび砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アスパラは根元1cmほどを切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーでむき、3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに米油を入れて温める。アスパラに豚バラ肉を1枚ずつ巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べて中火で焼く。

  3. 3

    焼けてきたらひっくり返して、フライパンに蓋をして弱火で2分ほど焼く。

  4. 4

    出てきた余計な油をとり、全てのたれを混ぜてからフライパンに入れて絡める。

コツ・ポイント

豚バラ肉が長いときは半分に切ってから巻きました。アスパラ以外にもいろいろな野菜を巻いて楽しめます。

このレシピの生い立ち

北海道産の立派なアスパラをいただいたので、間違いなく美味しくできる肉巻きを作りました。肉が苦手な子どももモリモリ食べました♪
レシピID : 5682112 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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そらそら太
簡単でメチャメチャ美味しかったです!!オススメd(^_^o)
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geullaha
タレがしみててご飯が進み、美味しかったです。
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♬あじさいのレシピ♬
ありがとうございました(*Ü*)