豚肉＆野菜のラグー●トマトクリームソース

□トマトを津市切りにする。
□プチトマトに切れ目青入れる。
□パプリカを薄切りにする。

●フライパンにオリーブオイルを入れて温める。
●トマト、プチトマト、塩、砂糖を入れて炒める。
●白ワインを加える。

●豚肉をのせ蒸し焼きにする。
●ときおり混ぜながら約10分煮こむ。