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簡単♡家族が大好きなうちの2色そぼろ

簡単♡家族が大好きなうちの2色そぼろの画像

Description

何種類もおかず作るのめんどくさい時に笑
これを出せば旦那も子供たちも大喜びで文句言わずにおかわりして食べてくれます♡

材料 （4人分）

■ 〈卵そぼろ〉
卵
5個
マヨネーズ
大さじ3
砂糖、みりん
各大さじ1
塩
ふたつまみ
■ 〈ひき肉そぼろ〉
ひき肉(なんでも)
400〜450g
＊醤油
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊砂糖
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    〈卵そぼろ〉
    卵そぼろの材料を全部よく混ぜたら、熱して油をひいたフライパンに流し入れる。

  2. 2

    写真

    回りが固まった来たら混ぜながらふんわりした卵そぼろを作る。

  3. 3

    〈ひき肉そぼろ〉
    フライパンを熱して薄く油をひいたらひき肉を入れ、半分位火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    ＊を入れて混ぜながら煮詰め、水溶き片栗粉を回し入れて少しとろみをつける。

  5. 5

    ※水溶き片栗粉を入れて混ぜてると油が沢山出てくるので、お好みで捨ててからそぼろをお皿に移してください。

  6. 6

    テーブルの真ん中に置いて、セルフで好きな方を好きなだけご飯に乗せて食べるのがうち流ですw

コツ・ポイント

卵はポロポロじゃなくふんわりしっとりなスクランブル風なそぼろです。

このレシピの生い立ち

いつも作ってるうちのそぼろごはん☆
レシピID : 5683689 公開日 : 19/06/18 更新日 : 20/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年10月24日
写真
☆ドキンちゃん☆”
簡単にできて美味しかったです(*^^*)
#鶏ひき肉 #たまご
2019年11月8日
写真
ＲｙｏｕＴａｉｇａ
鷄そぼろと言えばこれ♫砂糖控えめでも美味しい♡
2019年9月25日
写真
ＲｙｏｕＴａｉｇａ
簡単に美味しく出来ました♡また作ります！
2019年7月27日
写真
クックP93ELS☆
簡単に美味しく出来ました！＼(^o^)／

お口に合ってよかったです(｡˃ ᵕ ˂)美味しそうに有難う♡

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♡ひぃらぃ♡
簡単♡家族が大好きなうちの2色そぼろ
by ♡ひぃらぃ♡