☆切干大根のカラフルサラダ☆の画像

Description

カラフルで食卓が明るくなりますよヾ(≧▽≦)ノ

材料 (3人分)

ひとつかみ程
2個
1個
1本
マヨネーズ
好きなだけ
めんつゆ
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水にもどしておきます

  2. 2

    その間に卵をスクランブルエッグにし、マヨネーズで和えます

  3. 3

    トマト、きゅうりをスライスします

  4. 4

    水を切った切干大根にマヨネーズ、めんつゆ、塩コショウで味付けします

  5. 5

    お皿にきゅうりを敷き、お皿の周りにトマトを並べ、真ん中に切干大根を丸く載せ、切干大根の周りにスクランブルエッグを飾りつけて完成です

コツ・ポイント

切干大根はちゃんと水切りしてくださいね(≧m≦)

このレシピの生い立ち

切干大根を頂いたので使い道を考えてて作ってみました(^・o・^)ノ"
レシピID : 568371 公開日 : 08/05/11 更新日 : 08/05/11

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