古米でガーリックライス(炊飯器)

古米でガーリックライス(炊飯器)

Description

元々パラパラの古米はピラフにぴったり

材料

玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚くらい
3合
大さじ1
ニンニク油又はバター
大さじ1
ニンニクペースト(あれば)レシピID5307826
大さじ1弱
大さじ1
☆純米料理酒
大さじ1

作り方

1

古米は良く洗いザルに上げる。

2

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ角に切る

3

炊飯器に米を入れていつものメモリまで水を入れて、調味料を入れて良く混ぜて炊く。

4

写真

まとめて炊いて冷凍にしておき、カレーのときなどに使います。

コツ・ポイント

食べるときにドライパセリや黒胡椒をかけると雰囲気でます〜
これにコーンやキノコを入れてピラフにしても良いです。ピラフのときはコンソメや塩をプラスします。
☆は古米を美味しくするために入れます。

このレシピの生い立ち

とにかく古米を美味しく保存したいし、消費したかったのです。
レシピID : 5683797 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

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