冷めても美味しいジューシーチキン

※ 材料の欄は２人分ですが、こちらはチキン３枚分で作ります。

鶏むね肉の皮を取り、ボウルにぬるま湯と塩を入れてそこに鶏むね肉を浸す(2時間くらいが好ましい)

塩水から出して、キッチンペーパーで水分をしっかり取る

好みのシーズニングを満遍なくかける

220度に設定したオーブンに入れて22分焼く

焼き上がったらオーブンから出して10分ほど放置