お弁当に!にんじんとベーコンのカレー炒め

お弁当に!にんじんとベーコンのカレー炒めの画像

Description

マヨネーズを少し入れてマイルドで食べやすくしてます。これからの季節のお弁当におススメです。

材料 (1人分)

1/2本
大さじ1
塩コショウ
少々
カレー粉
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは薄い輪切りにする。ベーコンは1㎝位幅の短冊切り

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    ベーコンから油が出てきたらにんじんを入れ軽く塩コショウして炒めます。

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたらカレー粉を入れ全体的に絡めながら炒めてマヨネーズを追加します。

  5. 5

    全体が混ざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー粉、マヨネーズの量はお好みで調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当用に傷みにくく彩りがキレイな物で考えてみました。
レシピID : 5684937 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まっさまさママ
ベーコンの脂を吸った人参がカレーマヨで食べやすくなって、堂々の主役!すごく美味しかったです!

作ってくださり、ありがとうございます!主役になれるなんて嬉しいです♪