詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

醤油鶏

醤油鶏の画像

Description

すごく簡単なのですぐできちゃいます
お弁当にもむいてます

材料

鳥股肉
500g
鷹の爪輪切り
ひとつまみ
醤油
大さじ4
味醂
大さじ4
長ネギ
一本
シメジ
一株

作り方

  1. 1

    写真

    鳥股肉は一口大にきりネギは斜めスライスにしておく
    シメジはほぐしておく

  2. 2

    写真

    ボールに醤油味醂と肉を入れてもみこむ
    10分ほどおいておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油と鷹の爪をいれ温める

  4. 4

    写真

    鶏肉の皮を下にして並べいれて行く
    だいたい3分～4分ほど弱火でそのまま放置する

  5. 5

    写真

    ひっくり返したらシメジをのせる

  6. 6

    写真

    さらにネギものせて蓋をして
    蒸し焼きにしてゆく
    ネギがしんなりしてきたら
    さっとまぜ味をなじませてできあがりです

コツ・ポイント

基本的にはお肉単品でいいですが
好きなお野菜を入れるとボリュームもでます
お野菜をあまり食べないこでもパクパクいけちゃいます

このレシピの生い立ち

あんまり手の込んだ料理を作る暇がないときに考えました
めちゃめちゃ簡単です
レシピID : 5687172 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
たまにゃん48号
醤油鶏
by たまにゃん48号