♪とっても簡単でおいしいパウンドケーキ♪

小麦粉とベーキングパウダーを、一緒にふるう。

レーズン･ゼリーミックスをブランデーに漬け込む。

ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ加えながらひたすら混ぜる。(ハンドミキサーを使うと楽です)

さらに手順１(小麦粉・ベーキングパウダー)を加え、切るように混ぜ合わせ、型に入れ、表面が平らになるようにする。

１５０度のオーブンで５０分～５５分焼く。

竹串で刺し、何も付いてこないようなら出来あがり。冷ましてから型を抜く。