そら豆のほっこり焼き
ふむ’ｓCafe
作り方
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1
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そら豆はさやの筋に沿って包丁を入れて開き、中の豆に塩をふります。
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2
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予熱したオーブンに並べて入れ、10分位焼きます。
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3
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さやに焼き色がついたらオーブンから取り出し、そのまま盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
皮は食べる時に剥いてもよし、そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
そら豆をいただいたので、まずは素材の味を楽しもうと素焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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